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5月10日

海陆山药汤,姜汁豇豆

SPACE荒废了很久,可也不能怪我,谁叫SPACE速度慢、经常挂掉、不可直接嵌入硬盘上的图片....一大堆毛病.... 
但是在这里也耕耘了一段时间,完全放弃还是可惜的
陆续把开心的内容转过来吧
 

在家宅了2天做了5顿饭,创纪录了,难得一个周末顿顿在家吃,可以理解我中学是抱怨老妈做的菜色老是差不多,我连做5顿都不一样的饭菜都觉得好费脑,老妈要连续日复一日年复一年的做出花样多累啊

 

收拾书时挑出了几本贝太留在书桌上,今天马上就可以用上了 

海陆淮山汤

原料:蛤蜊半斤不到  山药半斤  猪肋排一斤  鲜姜  盐  胡椒粉 枸杞
做法:
1.蛤蜊吐沙洗净,山药去皮切块,猪肋排洗净剁成小块备用
2.把猪肋排放在滚水中汆烫后捞起备用
3.在锅里加适量的水烧开,放入猪肋排 蛤蜊 山药块和姜片煮开
4.煮开后转小火炖半小时到一个小时,再放盐和胡椒粉搅匀,出锅时放枸杞就好了

排骨汤带着些许蛤蜊味,山药吸足了汤的鲜味,非常鲜美

这个汤应该适合于秋冬喝,但是太喜欢蛤蜊了,见到有蛤蜊的新做法就忍不住试试

姜汁豇豆

原料:
豇豆半斤、姜块、大蒜3瓣、盐少许、香油几滴、白醋4茶匙、朝天椒三根
做法:
把豇豆洗净切成4厘米长的小段,入沸水中汆3分钟,然后用凉水冲凉,挤干水分
调料,姜块用压蒜器压成姜汁,蒜瓣切片,朝天椒对切,所有调料混在一起
把所有调料都倒入豇豆拌匀 

酸辣十足,莫名的辣,真的狠辣

韭菜鸡蛋饼 

因为便宜的韭菜,为了一把5毛钱韭菜,陪进了12个鸡蛋,吃了5顿的韭菜鸡蛋饼,导致我从第一只韭菜鸡蛋饼到第五只时有了水准快速提高
纪念下难得一个菜我愿意连着吃这么多顿

 

在小廖看F1时,顺口问了下,车队在加油策略上最后一次加油就算好刚好够剩下的圈数,如果有意外发生,油不够了怎么办。

小廖说,有啊,就临到终点的时候没油了了就停下来了。

那怎么办?

推过终点啊。

....

没想到后面法拉利真的发生了,太冷了......